Articles

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Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2008), Effects of non-sensory cues on perceived quality: The case of low-alcohol wine , International Journal of Wine Business Research, 20(3).

Philippe Aurier and Béatrice Siadou-Martin (2007), Perceived Justice and Consumption Experience Evaluations: a Qualitative and Experimental Investigation , International Journal of Service Industry Management, 18(5).

Philippe Aurier and Fatiha Fort (2007), The effects of perceived congruity between origin, brand and product on the purchase intention of a branded product of origin , , Competitive Paper, Advances in Consumer Research, North American Conference Proceedings, , 34:55-63.

Philippe Aurier (2005), De l’orientation consommateur à l’orientation consommation : illustration avec le cas du vin en France. , Décision Marketing, 38:81-85.

Philippe Aurier and Fatiha Fort (2005), Effets de la région d’origine, du produit, de la marque et de leurs congruences, sur l’évaluation des consommateurs : application aux produits agroalimentaires , Recherche et Applications du Marketing, 20(4):29-52.

Philippe Aurier, Fatiha Fort, and Lucie Sirieix (2005), Exploring terroir product meanings for the consumer , Anthropology of food, 4.

Philippe Aurier, Yves Evrard, and Gilles N'Goala (2004), Comprendre et mesurer la valeur du point de vue du consommateur , Recherche et Applications en Marketing, 19(3):1-20.

HDR, Thèses, Mémoires, Ouvrages

Philippe Aurier and Angélique Rodhain (2006), Stratégies de marque des entreprises agroalimentaires dans le Languedoc Roussillon , UMR Moïsa, Programme PSDR 2001-2006, dynamique des entreprises agroalimentaires du Languedoc Roussillon : évolution 1998-2003, Cahiers de Recherche .

Chapitres d'ouvrages, Actes de colloques

Philippe Aurier and Béatrice Siadou-Martin (2005), Pour une intégration de la justice perçue dans l’évaluation des services : une étude exploratoire, , In: Actes de la Xème Journée en Marketing de Bourgogne, Dijon, 9-10 Novembre .

Philippe Aurier, Yves Evrard, and Gilles N'Goala (1998), La valeur du produit du point de vue du consommateur , In: Valeur, marché et organisation, Ed. Jean-Pierre Bréchet. Presses académiques de l’ouest , chap. Tome 1, pp. 199-212.

Communications

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2010), L’exposition prolongée des consommateurs à un nouveau produit permet-elle d’accroître son adoption ? , 26ème Congrès de l’Association Française de Marketing, Le Mans, 6-7 mai.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2009), Faut-il le dire ou le faire déguster ? Effet de l'information sensorielle et non-sensorielle sur la catégorisation d'un nouveau produit alimentaire , 25ème Congrès de l’Association Française de Marketing, London (U.K.), 14-15 May.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2008), Using exposure to test new product acceptability: the case of low-alcohol wine , American Association of Wine economists, 2nd Annual Conference, Portland (U.S.), 15-16 August.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2008), Favoriser l’acceptabilité d’un nouveau produit par son exposition prolongée auprès de consommateurs : cas du vin à teneur réduite en alcool , Oenometrics XV, Collioure (France), 29-31 mai.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François D'Hauteville (2008), Measuring acceptability of a new product through consumers’ prolonged exposure: the case of low-alcohol wine , 4th International Conference of the Academy of Wine Business Research, Siena (Italy), 17-19 July.

Béatrice Siadou-Martin and Philippe Aurier (2007), Comprendre le processus d’évaluation d’une expérience de consommation : impact de la justice perçue , XXIII Congrès International de l’Association Française de Marketing.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François d'Hauteville (2007), Effets d'une information non-sensorielle sur la qualité perçue, le cas du vin à faible teneur en alcool , 6th International Congress Marketing Trends, Paris, 26-27 Janvier.

Josselin Masson, Philippe Aurier, and François d'Hauteville (2007), Effects of non-sensory cues on perceived quality: The case of low-alcohol wine , Oenometrics XIV, VDQS, Trier (Germany), 24-25 May.

Philippe Aurier (2006), Dynamique des marchés , Table ronde « Marchés et débouchés des blés durs français » , Carcassonne, 8e Journée Nationale de la Filière Blé Dur .

Philippe Aurier and Béatrice Siadou-Martin (2006), Perceived Justice and Service Evaluations: a Qualitative and Experimental Investigation , 9th International Research Seminar in Service Management.

Gilles N'Goala, Philippe Aurier, and Hanan Ben Issa (2005), The Effects of Cognitive and Affective Satisfaction on Exit, Voice, Negative Word-of-Mouth and Loyalty , 34th EMAC Annual Conference 2005, Milan, Italy.

Philippe Aurier (2005), Fréquences de consommation du vin, Évolutions 1980 – 2005 et lien avec les caractéristiques du consommateur , SITEVI - Salon International, Montpellier.

Philippe Aurier and Guergana Guintcheva (2005), How perceived complementarity influences simultaneous choices: the application to food consumption , 9th International Conference on Marketing and Development, Thessaloniki, Greece.

Gilles N'Goala and Philippe Aurier (2003), A global examination of relationship marketing concepts in a retail banking context , Society of Marketing Advances Annual Conference, New Orleans, University of Louisiana.

Philippe Aurier, Christophe Benavent, and Gilles N'Goala (2001), Validité discriminante et prédictive des composantes de la relation à la marque , Congrès de l’Association Française du Marketing, Deauville.

Philippe Aurier, Yves Evrard, and Gilles N'Goala (2001), From Consumption Functions To Global Value: An Integrative Framework , 4th International Research Seminar On Marketing Communications And Consumer Behavior, La Londe les Maures, IAE Aix en Provence.

Philippe Aurier, Yves Evrard, and Gilles N'Goala (2000), Valeur de consommation et valeur globale : une application au cas de la consommation cinématographique , Congrès de l’Association Française du Marketing, Montréal.