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Réunion CR2M - Marketing

Qui? Marketing
Quand ? 07/12/2009
08:30 - 10:30
Où ? Salle 07 IAE
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Réunion mensuelle de la section marketing du laboratoire CR2M.

IMPORTANT : La réunion aura lieu exceptionnellement à 8h30 au lieu de 9h30

A l'ordre du jour :

G. Sere De Lanauze, B. Siadou-Martin (CR2M) : "comportements de déconsommation : pratiques, motivations et conséquences pour la marque alimentaire" (communication acceptée pour le 9th International Conference Marketing Trends)

Abstract :

Dans une période de crise économique et de baisse perçue du pouvoir d’achat, qui se poursuit aujourd’hui avec en toile de fond l’émergence de nouveaux enjeux sociétaux, les consommateurs français changent progressivement leurs comportements d’achat et de consommation. La déconsommation fait partie de ces nouveaux comportements. La présente recherche a pour objectif de mieux comprendre ce que recouvre cette notion de déconsommation, en suivant une démarche exploratoire fondée sur l’analyse d’entretiens semi-directifs menés auprès de consommateurs de marques alimentaires. Les résultats mettent en lumière les différentes formes de la déconsommation, les pratiques qu’elle recouvre et les motivations des consommateurs qui adoptent de tels comportements. Enfin, les implications pour les marques de grande consommation sont présentées.


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