Articles

Jean-Laurent Viviani (2008), Capital structure determinants: an empirical study of French companies in the wine industry , International Journal of Wine Business Research, 20(2):171-194.

German Lobos and Jean-Laurent Viviani (2007), Estimation des indicateurs de concentration et d’instabilité dans l’industrie vitivinicole du Chili, période 2001-2006 , Revista Agroalimentaria, 24(1):55-61.

Jean-Laurent Viviani (2007), Protection against wine price risk: a real option approach , Journal of Wine Economics, 2(2):168-186.

Jean-Laurent Viviani (2006), Risk management of the agricultural income: the Inter-Rhône reserve , British Food Journal, 108(4):290-305.

Chapitres d'ouvrages, Actes de colloques

Mohamad Jezzini and Jean-Laurent Viviani (2008), Calcul du risque opérationnel : algorithme de Panjer et simulations de Monte Carlo , In: Congrès des IAE.

Yan Chabin and Jean-Laurent Viviani (2007), Performance des coopératives viticoles : des indicateurs stratégiques et prospectifs à la création de valeur , In: Bacchus 2008, Ed. Dunod. Dunod, Paris, chap. 9, pp. 211-233.

Communications

German Lobos and Jean-Laurent Viviani (2008), Comparaison des perceptions des sources de risque des producteurs vitivinicoles : l’exemple du Chili , VDQS, EAWE, Collioure, 29-31 mai.

Paul Amadieu, Alain François-Heude, and Jean-Laurent Viviani (2008), Evaluation des investissements en vue de réduire le coût des émissions de gaz à effet de serre , Congrès International de l'Association Française de Finance, AFFI.

Paul Amadieu, Véronique Bessière, and Jean-Laurent Viviani (2008), Conception de la trésorerie dans l'analyse financière et l'évaluation , Congrès du réseau des IAE.

Paul Amadieu and Jean-Laurent Viviani (2007), Intangible and performance: the case of the French wine industry , XIV colloques VDQS, Trèves (Allemagne), Vineyard Data Quantification Society.

Paul Amadieu and Jean-Laurent Viviani (2007), Intangible and performance: the case of the French wine industry , EIASM, 3rd workshop on visualising, measuring, and managing intangibles & intellectual capital, Ferrara, October, 29-31.

Carole Maurel and Jean-Laurent Viviani (2006), Gestion du risque de change dans les PME : l’exemple des entreprises vitivinicoles de la Vallée du Rhône , Enometrics XIII, Vineyard Data Quantification Society, 26-27 May, Bordeaux (France).